Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sauce au vieux lille partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Des idées de recettes de sauce au vieux lille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous connaissez le fromage du Nord appelé le « Vieux-Lille » ? Moins connu que le maroilles mais tout aussi délicieux, il se cuisine en sauce pour accompagner vos pâtes, viandes, frites, moules et légumes. La Ferme du Pont des Loups nous partage sa recette.
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